Loading proofofbrain-blog...

Grilled breast fillets accompanied by mashed potatoes with cheese and a touch of nutmeg, a very healthy and nutritious dish.[Esp-Eng]

¡Hola comunidad!

Hello community!


Maravilloso y bendecido día, un placer compartir una vez más con ustedes, en esta ocasión les traigo una opción de un almuerzo saludable con mi proteína favorita se trata de unos filetes de pechugas de pollo a la plancha acompañado con puré de papas con queso y un toque de nuez nuez moscada, este plato es muy fácil de preparar y también muy nutritivo y delicioso.

Wonderful and blessed day, a pleasure to share once again with you, this time I bring you an option of a healthy lunch with my favorite protein, this is a grilled chicken breast fillets accompanied with mashed potatoes with cheese and a touch of nutmeg nutmeg, this dish is very easy to prepare and also very nutritious and delicious.


IMG-20220517-WA0022.jpg


g-gif-update (14).gif

  • 2 filetes de pechuga de pollo
  • 500 gramos de papa
  • 1 cebolla
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada de margarina
  • 50 gramos de queso mozzarella
  • Sal y pimienta al gusto
  • Salsa de ajo
  • Mostaza
  • Nuez moscada
  • 2 chicken breast fillets
  • 500 grams of potato
  • 1 onion
  • 1/2 cup milk
  • 1 tablespoon margarine
  • 50 grams of mozzarella cheese
  • Salt and pepper to taste
  • Garlic sauce
  • Mustard
  • Nutmeg

g-gif-update (15).gif

Lavamos aderezamos los filetes de pechuga con sal, pimienta, salsa de ajo y mostaza mezclamos y dejamos reposar para que se impregne del sabor de los condimentos.

Wash and season the breast fillets with salt, pepper, garlic sauce and mustard, mix and let it rest to soak up the flavor of the seasonings.



En una plancha engrasada coloco los filetes de pechuga y cocino hasta dorar por ambos lados, agregue un chorrito de aceite de oliva y puse a sofreír la cebolla al marchitar la junto con los filetes de pechuga y cocinamos por unos minutos.

In a greased griddle I place the breast fillets and cook until golden brown on both sides, add a splash of olive oil and fry the onion with the breast fillets and cook for a few minutes.



Para preparar el puré lavamos y pelamos las papas las cortamos en cuadritos y la ponemos en una olla con agua hirviendo y sal cocinamos hasta que ablande, luego escurrimos.

To prepare the mashed potatoes, wash and peel them, cut them into cubes and put them in a pot with boiling water and salt, cook until soft, then drain.



En un bol colocamos las papas y con la ayuda de un pisapure o un tenedor trituramos las papas, colocar en una olla a derretir una cucharada de margarina le agregamos la media taza de leche y nuez moscada calentamos, agregamos al puré poco a poco y vamos mezclando, luego añadimos el queso mezclamos si lo quieres más cremoso pueden agregarle un poquito más de leche.

In a bowl place the potatoes and with the help of a masher or a fork mash the potatoes, place in a pot to melt a tablespoon of margarine add the half cup of milk and nutmeg heat, add to the mashed potatoes little by little and mix, then add the cheese mix if you want it creamier can add a little more milk.



Listo los fletes y el puré lo servimos caliente yo acompañe con rodajas de tomate y pepino y disfrute de este delicioso y nutritivo almuerzo.

Ready fleets and mashed served hot I accompanied with slices of tomato and cucumber and enjoy this delicious and nutritious lunch.


IMG-20220517-WA0017.jpg
IMG-20220517-WA0015.jpg


Esta ha sido mi receta del día de hoy, espero que sea de su agrado nos vemos en la siguiente publicación hasta la próxima y muchas bendiciones.

This has been my recipe for today, I hope you like it, see you in the next publication until the next one and many blessings.


Fotos de mi propiedad
Texto Traducido con Traductor DeepL

received_1087882305083185.jpeg

H2
H3
H4
3 columns
2 columns
1 column
4 Comments