說到早餐這個主題,我之前就寫過一篇Eat with Catwoman Teresa: 5 Breakfast Ideas 貓女貪吃日誌:5個早餐好點子,但是要我再寫更多早餐相關的文章,再來5篇也沒問題
這次就再跟大家分享一個豪華版的自製早餐
貪吃貓火腿蛋漢堡
材料
美式漢堡麵包 一對
火腿 兩片
蛋 一顆
蘿蔓心 2片
蕃茄醬 適量
黑胡椒 適量
製作漢堡的麵包,我選擇了全聯福利中心賣的「全聯閱讀麵包」系列美式漢堡。
在各大連鎖賣場中,全聯的麵包是最得到我的青睞的,不論是各式吐司、生吐司、漢堡、貝果,都是全聯的麵包最香軟好吃。
至於是不是含了什麼添加劑才能做得這麼好吃,不要問我啦!我真的不想深究,有時候我也是有鴕鳥心態的。
火腿我選用的是Costco賣的火腿,沒記錯應該是富統的,個人覺得這款火腿有點偏鹹,鈉含量應該是爆表的,加工食品最好就是偶一為之啦!勤勞的時候,我就會把火腿改成自製的漢堡肉排
火腿記得先煎出微微的焦香,開始捲曲就行了
來來來!我們靠近一點看!這麼厚一層火腿,看起來是不是很銷魂?
生菜可加可不加,但是加上生菜之後,咬下去的那個爽脆度,真的加分不少呀!
煎蛋我喜歡煎半生熟,咬下去時瞬間奔流的蛋黃,一天的心情都被療癒了
蕃茄醬可替換成任何喜歡的醬料,我也很喜歡使用酸酸甜甜的泰式酸辣醬。
因為火腿已經有鹹度,所以醬料不要選用太鹹的醬。
製作沒有任何難度,所有材料組裝起來就完成啦!
自己做的漢堡,就是可以料多實在。
瞧瞧我做的這個漢堡,食材們很不老實的伸出手腳企圖越獄,都逃進我溫暖的血盆大口吧!
加碼分享一下搭配的飲料
有時候我會購買這種由農產地採收的檸檬直接製做的檸檬汁,冷凍宅配到府。平時冰在冷凍,要喝的時候再拿一罐到冷藏退冰。
用這個檸檬汁加上氣泡水,比例大約4:6,可依個人喜好調整。調製出來的檸檬氣泡水,比雪碧還好喝,更不要說更健康。
我的早餐,是不是不輸麥當勞呀?
(@catwomanteresa/eat-with-catwoman-teresa-hamburger-for-my-breakfast)
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