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Hoy quiero compartir con ustedes un rico almuerzo que realicé para complacer a mi esposo, se trata de “ Pasta con sardina enlatada” la cual es muy fácil y rápida de preparar, además se puede sazonar con los condimentos de tu gusto.

Hace algunos años, antes de formar mi propia familia, recuerdo que está era la comida que mi madre preparaba a los sábados, ya que era el día en que mis hermanos mayores la visitaban y a todos les gustaba.

Today I want to share with you a delicious lunch that I made to please my husband, it is “Pasta with canned sardines” which is very easy and quick to prepare, plus you can season it with the condiments of your choice.

Some years ago, before I started my own family, I remember that this was the meal my mother used to prepare on Saturdays, since it was the day my older siblings visited her and everyone liked it.

Para su preparación utilicé

Ingredientes

🍝 400 gr de pasta
🍝 2 sardinas enlatadas
🍝 Cebolla
🍝 Perejil
🍝 Cilantro
🍝 Caldo de pollo
🍝 Color
🍝 Sal

For its preparation I used

Ingredients

🍝 400 gr pasta
🍝 2 canned sardines
🍝 Onion
🍝 Parsley
🍝 Cilantro
🍝 Chicken broth
🍝 Color
🍝 Salt

Preparación| Preparation

Para comenzar, lavamos y picamos el cilantro, perejil y cebolla.

To begin, wash and chop the cilantro, parsley and onion.

Seguidamente, sofreímos los ingredientes del paso anterior y a esto le agregamos cubito, color y sal al gusto.

Next, we sauté the ingredients of the previous step and then add the cube, color and salt to taste.

Una vez sofrito el aliño, desmenuzamos la sardina con ayuda de un tenedor y se lo incorporamos, así realizaremos el guiso; si lo desea puede agregar un poco de agua para que quede con salsa.

Once the dressing is fried, shred the sardines with the help of a fork and add them to the stew; if you wish, you can add a little water to make the sauce.

Una vez listo el guiso, colocamos a hervir agua para hacer la pasta, la dejamos cocinar por 8 minutos aproximadamente, apagamos y colamos.

Once the stew is ready, boil water to make the pasta, let it cook for about 8 minutes, turn it off and strain it.

Así quedó| This is how it turned out

Amigos, estoy muy agradecida con todos los que toman un momento de su tiempo para apoyarme 💞, les deseo mucho éxito y bendiciones en su vida 🙏.

Friends, I am so grateful to all of you who take a moment of your time to support me 💞, I wish you much success and blessings in your life 🙏.