¡Saludos a todos los amigos de hive! Para este fin de semana quiero presentarles una receta para una cena alternativa y deliciosa para compartir en familia y todo hecho en casa, vamos a preparar hamburguesas de la reina.
Greetings to all friends of hive! For this weekend I want to present you a recipe for an alternative and delicious dinner to share with family and all homemade, let's prepare queen burgers.
Para esta receta vamos a necesitar:
-2 panes medianos para hamburguesa
-2 huevos
-2 filetes de pechuga de pollo
-Kepchup, mostaza y mayonesa
-6 ruedas de pepino
-1/2 cebolla de cabeza
-1/2 tomate
-1 rama de cebollín
-1 rama de cilantro
-1/2 zanahoria
-2 hojas de col blanco
-1 pimentón
-2 dientes de ajo
-Sal, orégano y albahaca
-2 papas
For this recipe we will need:
-2 medium hamburger buns
-2 eggs
-2 chicken breast fillets
-Kepchup, mustard and mayonnaise
-6 cucumber slices
-1/2 head onion
-1/2 tomato
-1 sprig of chives
-1 cilantro sprig
-1/2 carrot
-2 white cabbage leaves
-1 paprika
-2 cloves of garlic
-Salt, oregano and basil
-2 potatoes
Preparación
-Primero lavamos, pelamos y cortamos los vegetales.
Preparation
-First wash, peel and cut the vegetables.
-En un sartén, vamos a saltear el pimentón, cebolla, cebollín y ajo. Reservamos.
-In a frying pan, sauté the paprika, onion, chives and garlic. Set aside.
-Sazonamos el pollo con sal, orégano y albahaca. Y ponemos en el sartén con el ajo y algunas tiras de pimentón.
-Season the chicken with salt, oregano and basil. And put in the pan with the garlic and some strips of paprika.
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-En el mismo sartén donde se cocinó el pollo, ponemos los huevos uno a uno. Cocinamos a fuego lento y tapado para que quede bien cocido.
-In the same pan where the chicken was cooked, put the eggs one by one. Cook over low heat and covered so that it is well cooked.
-Lavamos con un cepillo de fregar las papas y cortamos en tiras con todo y cáscara. Ponemos en un recipiente con agua y sal por 15 minutos y escurrimos en un paño limpio y seco.
-Wash the potatoes with a scrub brush and cut into strips with skin and skins. Put in a bowl with water and salt for 15 minutes and drain in a clean, dry cloth.
-Llevamos al horno eléctrico las papas por 30 minutos a 250 grados centígrados.
-We take the potatoes to the electric oven for 30 minutes at 250 degrees Celsius.
-Abrimos el pan a la mitad.
-We open the bread in half.
-Comenzamos a poner todo por capas. Las salsas, los vegetales salteados, el pollo, el huevo, el repoyo y la zanahoria, y cerramos el pan.
-We begin to put everything in layers. The sauces, the sautéed vegetables, the chicken, the egg, the soup and the carrot, and we close the bread.
-Ponemos las hamburguesas ya rellenas en el sarten para dorar el pan. Y servimos con las papitas crujientes.
-We put the hamburgers already stuffed in the pan to brown the bread. And serve with the crispy fries.
Estas hamburguesas fueron preparadas para mi hija @chacald.dcymt, ella lleva una dieta libre de embutidos y grasas. Para ella unas hamburguesas lo más saludables posible, preparadas en casa, sin frituras ni embutidos es una cena perfecta de fin de semana.
Les invito a preparar esta rica receta y a disfrutar en familia. Buen provecho!
These burgers were prepared for my daughter @chacald.dcymt, she eats a diet free of sausages and fats. For her, hamburgers as healthy as possible, prepared at home, without fried foods or sausages is a perfect weekend dinner.
I invite you to prepare this delicious recipe and enjoy it with your family. Enjoy your meal!
Las fotos fueron tomadas con mi teléfono ZTE Blade A3 2020. Canva. La traducción fue hecha con deepl.com. Post de mi autoría.
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The photos were taken with my ZTE Blade A3 2020 phone. Canva. The translation was done with deepl.com. Post of my authorship.
