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Hoy prepare esta receta que le gusta mucho a mi familia, se trata de una pasta con salsa de mortadela . Esta comida es fácil de preparar y no lleve mucho tiempo, además los ingredientes siempre lo tenemos a mano y lo más importante que es muy deliciosa,una buena opción para almarzar o cenar.
Today I prepared this recipe that my family likes very much, it is a pasta with mortadella sauce. This meal is easy to prepToday I prepared this recipe that my family likes very much, it is a pasta with mortadella sauce. This meal is easy to prepare and does not take much time, plus the ingredients are always at hand and most importantly it is very delicious, a good choice for lunch or dinner.arar and does not take much time, plus the ingredients are always at hand and most importantly it is very delicious, a good choice for lunch or dinner.
250 grs de pasta corta, 200 grs de mortadela, 01 cebolla, 01 taza de salsa de tomate, 1/2 taza de mayonesa, 01 cucharada de orégano, sal, perejil y pimienta al gusto.
250 grams of short pasta, 200 grams of mortadella, 01 onion, 01 cup of tomato sauce, 1/2 cup of mayonnaise, 01 tablespoon of oregano, salt, parsley and pepper to taste.
Lo primero que hago es preparar la pasta, en una olla coloco suficiente agua y cuando hierva le agrego sal y la pasta, cocino hasta que quede al dente o según indicaciones del empaque, luego cuelo y reservo.
The first thing I do is to prepare the pasta, in a pot I put enough water and when it boils I add salt and the pasta, I cook until it is al dente or according to package directions, then I strain and set aside.
Mientras se cocina la pasta hago la salsa de mortadela, en un sarten agrego aceite y añado la cebolla cortada en juliana, cuando esté un poco marchita o transparente, luego añado la mortadela rallada y cocino unos minutos hasta sofreir muy bien.
While the pasta is cooking I make the mortadella sauce, in a frying pan I add oil and add the onion cut in julienne, when it is a little wilted or transparent, then I add the grated mortadella and cook for a few minutes until it fries very well.
Luego añado la salsa de tomate, la mayonesa y el orégano, la sal y pimienta, cocino 05 minutos más y listo.
Then I add the tomato sauce, mayonnaise and oregano, salt and pepper, cook for 05 minutes more and that's it.
Ya listo la pasta y la salsa de mortadela las uno y revuelvo muy bien, la sirvo en un plato con perejil picadito y disfruto de una excelente comida.
Once the pasta and mortadella sauce are ready, I mix them together and stir well, serve it on a plate with chopped parsley and enjoy an excellent meal.
Fotos de mi propiedad || Pictures of my property.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
