Oatmeal cookies with raisins and chocolate chips / (Esp/ Eng)

❣️¡Hola amigos de hive!❣️

❣️Hello friends of hive!❣️

Hola amigos de esta esta comunidad de #foodiesbeehive. Hoy complacida en presentar unas deliciosas galletas con avena y pasitas decoradas con chispas de chocolate, me gustan preparar postres sobre todos los fines de semana y compartir con la familia, es una preparación, fácil, rápida y nutritiva.

Hello friends of this community of #foodiesbeehive. Today I am pleased to present some delicious cookies with oatmeal and raisins decorated with chocolate chips, I like to prepare desserts especially on weekends and share with family, it is a prepraration, easy, quick and nutritious.

Cada vez que hago galletas siempre agrego un ingredientes diferente y así variar la receta y el sabor, en esta oportunidad agregué avena la cual me encanta y es un cereal que posee tanto fibra soluble como fibra insoluble 3, 4, 5, 6. Además de tener muy buenas cantidades de magnesio, hierro, zinc, cobre, y vitamina B1, así como pequeñas dosis de calcio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B.

Por otra parte las pasas son fuente de energías que contiene fibras y en ácido tartárico, sustancias que contribuyen con la salud del colon, rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. Estos dos ingredientes le dan el toque saludable a las galletas.

Every time I make cookies I always add a different ingredient to vary the recipe and flavor, this time I added oatmeal which I love and is a cereal that has both soluble fiber and insoluble fiber 3, 4, 5, 6. Besides having very good amounts of magnesium, iron, zinc, copper, and vitamin B1, as well as small doses of calcium, folic acid and other B vitamins.

On the other hand, raisins are a source of energy that contains fiber and tartaric acid, substances that contribute to colon health, rich in antioxidants, vitamins and minerals. These two ingredients give the cookies a healthy touch.

2 Tazas de harina/ 2 cups flour
1 taza de avena/1 cup oatmeal
20 gr de pasas /20 gr raisins
1/2 de azúcar/ grams of sugar
50gr de margarina/ margarine
1 huevo/ 1 egg
Polvo de hornear/Baking powder
Vainilla/ vanilla
Chispas de chocolate/Chocolate chips.

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Lo primero que hago es mezclar la margarina con el azúcar hasta formar una crema seguidamente añadir el huevo y seguir batiendo con la batidora por un minuto.

The first thing I do is mix the margarine with the sugar until it forms a cream, then add the egg and continue beating with the mixer for one minute.

Luego agregar la vainilla, la avena y las pasas seguir mezclando con la ayuda de una paleta de madera.

Then add the vanilla, oatmeal and continue mixing with the help of a wooden paddle.

Seguidamente agregar la harina previamente cernida con un colador, para evitar grumos, también el polvo de hornear.

Then add the flour previously sifted with a sieve to avoid lumps and the baking powder.

Es hora de preparar las galletas, colocar una bandeja enharinada y engrasada y formar bolas luego aplastarlas, por último colocarles las chispas de chocolates. Hornear por 15 a 20 minutos.

It is time to prepare the cookies, place on a floured and greased tray and form balls, then flatten them, and finally place the chocolate chips on them. Bake for 15 to 20 minutes.