A la hora de preparar algo diferente y rápido la berenjena es una gran aliada. Este fin de semana comeré pastel de berenjena y atún; es una combinación muy agradable, deliciosa que tiene que preparar y degustar. Aquí les dejo mi receta estimados amigos de #Hive, espero lo disfruten.
When it comes to preparing something different and fast, the eggplant is a great ally. This weekend I will eat eggplant and tuna pie; It is a very nice, delicious combination that you have to prepare and taste. Here is my recipe dear friends of #Hive, I hope you enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🍆
Ingredientes / Ingredients: 🍆
- 1 berenjena, 1 taza de guiso de atún, 1 taza de salsa bechamel, 200 gramos de queso mozzarella, 1 cucharada de sal.
- 1 aubergine, 1 cup of tuna stew, 1 cup of bechamel sauce, 200 grams of mozzarella cheese, 1 tablespoon of salt.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Pelar la berenjena.
- Peel the eggplant.
- Cortar la berenjena en rebanadas.
- Cut the eggplant into slices.
- En un envase agregar agua y añadir la sal.
- In a container add water and add salt.
- Colocar las rebanadas en el agua con sal por 15 minutos.
- Put the slices in the salted water for 15 minutes.
- Colocar en el fondo del molde una capa de salsa bechamel.
- Place a layer of bechamel sauce on the bottom of the mold.
- Colocar una capa de berenjena.
- Place a layer of eggplant.
- Agregar el guiso de atún.
- Add the tuna stew.
- Añadir el queso rallado.
- Add the grated cheese.
- Colocar otra capa de berenjena.
- Place another layer of eggplant.
- Alternar hasta terminar con la capa de salsa bechamel y queso.
- Alternate until you finish with the bechamel sauce and cheese layer.
- Hornear por 30 minutos.
- Bake for 30 minutes.
🍴¡SERVIR Y DEGUSTAR ESTA DELICIA!🍴
🍴SERVE AND TASTE THIS DELIGHT!🍴
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