Привіт, а ви любите горіхи? Їх настільки багато, що іноді важко визначити, які горіхи вибрати. А є люди, які мають алергію на горіхи. З усіх горіхів, які я коли небудь пробувала, я полюбила фісташки. От цікаво, а які горішки любите ви, читачі? Арахіс, кешью, лісові, кедрові, фундук, грецькі, мигдаль, каштан. Вибирайте!

Hello, do you like nuts? There are so many of them that it is sometimes difficult to decide which nuts to choose. And there are people who are allergic to nuts. Of all the nuts I've ever tasted, I loved pistachios. I wonder what nuts you like, readers? Peanuts, cashews, forest, cedar, hazelnuts, walnuts, almonds, chestnuts. Choose!

В моєму саду в селі Пониква ростуть лісові (Ліщина) і грецькі (Волоські) горіхи. Після смерті моєї бабусі Ольги я доглядаю за хатою, городом і садом. Вона посадила ліщину, щоб мати палки для фасолі стручкової. Але за кілька років ліщина розрослася і в минулому році дала небачений мною раніше урожай лісових горіхів. Вони дуже смачні. Я навіть вирішила 10 кг продати, а решту споживаю під час пиття італійського капучіно. І смак тоді виходить горіхового капучіно.
Ось так!

In my garden in the village of Ponikva grow hazelnuts and walnuts. After the death of my grandmother Olga, I take care of the house, garden and orchard. She planted hazelnuts to have sticks for green beans. But in a few years the hazelnut grew and last year gave an unprecedented harvest of hazelnuts. They are very tasty. I even decided to sell 10 kg, and I consume the rest while drinking Italian cappuccino. And then the taste turns out nut cappuccino.
I like this!

Золота осінь
А грецькі горіхи мати в селі - це дуже вигідно. Головне вчасно розбирати і добре просушити.
А зимою полущити і продати. В цьому році горіх дорогий 150 грн/кг. А в минулому ледь по 50 грн/кг я продавала. Але в цьому році вродило лише одне дерево. Всього у мене їх три, сорт Пекан. Вони ростуть в мене на подвір'ї.

ось так просушуються горіхи в мішку біля пічки.

And having walnuts in the village is very profitable. The main thing is to disassemble in time and dry well.
And in the winter to sell. This year the nut is expensive 150 UAH / kg. And in the past I sold barely 50 UAH / kg. But this year only one tree was born. I have only three of them, Pecan variety. They grow in my yard.

Я люблю грецькі горіхи їсти восени. Коли ще ота жовта плівка відходить і білий молодий горішок аж солодкий на смак. Це ще одна моя любов, цей смак соковитого горіха.
Іноді треба добре роздивитися, щоб між листям знайти горіх. Вони наче хамелеони прийняли осінню одежу кольору жовтого листя. Тоді я обережно ступаю крок за кроком. Моя нога через взуття відчуває щось тверде, а це горіхи. І так один, третій, десятий, і я назбирую 2-3 мішки, в минулому році було 6 мішків. Я іноді думаю, що мені цього всього забагато. Але працюю, збираю і везу до Львова. Як мої предки, які жили на цих землях.

I love eating walnuts in the fall. When this yellow film is gone, the white young nut tastes sweet. This is another love of mine, this taste of juicy nuts.
Sometimes you need to look closely to find a nut between the leaves. Like chameleons, they adopted autumn clothes the color of yellow leaves. Then I step carefully. My foot feels something solid through my shoes, and that is nuts. And so one, the third, the tenth, and I collect 2-3 bags, last year there were 6 bags. Sometimes I think it's too much for me. But I work, collect and take to Lviv. Like my ancestors who lived in these lands.

Я сподіваюся, що посаджені мною два дерева горіха приймуться і будуть давати урожай. Я це роблю для своєї сім'ї. Поновлюю сад новими саджанцями яблунь і тепер ще й горіхи посадила.

I hope that the two nuts I planted will be accepted and will bear fruit. I do it for my family. I am renovating the garden with new apple seedlings and now I have planted nuts.

А ще я порівнюю горіхи з людьми. Можливо когось це може образити. А комусь за щастя, що його порівнюють саме з горіхом.
Ось є багато людей, гурт, як в моєму мішку, який сушиться біля печі. Усі горіхи різні, ви мабуть не знайдете два однакових, тому що борозна на шкаралупі буде відрізнятися в них. Ось ці горіхи (люди) великі і маленькі, важкі і легенькі, а мені потрібно зрозуміти їхню сутність. Хто вони і що з себе представляють.
Я беру горіх за горіхом і починаю лускати. Більшість розколюється одразу, вони мають м'яку шкаралупу, і я можу насолодитися їхнім золотистим ядром.

Є горіхи, які важко розбити, навіть за допомогою молотка. Я іноді кладу їх в сторону, на потім. У мене ж, бо ще багато інших. І коли приходить черга до цих твердих непіддатливих горіхів, то я намагаюся їх лускати. Вони також поділяються на різновиди. Іноді такий твердолобий горіх в середині виявляється пустим, гірким, гнилим, чорним, і я його змушена викинути, бо їсти його неможливо, а для нього було затрачено багато часу і моєї сили, яку я могла приділити іншим моїм горішкам.
А є такі горіхи, які не лускаються одразу. Вичікують. Вони мають тверду оболонку, щоб потрапити до рук наполегливої людини. Це горіхи не для всіх. Якщо вам вдасться розколоти шкаралупу, то можна смакувати його надзвичайно особливим смаком. Цей горіх буде найсмачнішим з усіх, які ви могли коли небудь пробувати. А ядро найбільшим з усіх. Я очікую на нього щодня, на те, щоб цей особливий горіх нарешті розколовся.
Горіхи для мене як люди, а люди як горіхи. І напевно важко не розколюватися одразу, тримати мене в інтризі, що далі, чому і...
Я можу це продовжувати вічно.

And I compare nuts with people. Maybe it may offend someone. And someone is lucky that it is compared to a nut.
Here are a lot of people, a band, like in my bag, drying by the stove. All nuts are different, you probably will not find two identical, because the furrow on the shell will be different in them. These nuts (people) are big and small, heavy and light, and I need to understand their essence. Who they are and what they are.
I take nut after nut and start peeling. Most split right away, they have a soft shell and I can enjoy their golden core.
There are nuts that are difficult to break, even with a hammer. I sometimes put them aside for later. I have, because there are many others. And when it comes to these hard, unyielding nuts, I try to peel them. They are also divided into varieties. Sometimes such a stubborn nut in the middle turns out to be empty, bitter, rotten, black, and I have to throw it away because it is impossible to eat, and it took a lot of time and my energy that I could give to my other nuts.
And there are nuts that do not peel immediately. Waiting. They have a hard shell to get into the hands of a persistent person. These nuts are not for everyone. If you manage to split the shell, you can taste it with a very special taste. This nut will be the most delicious you have ever tasted. And the core is the largest of all. I wait for him every day, for this special nut to finally split.
Nuts are like people to me, and people are like nuts. And it's probably hard for him not to open up right away, but to keep me intrigued, what's next, why and ...
I can go on forever.

Сьогодні я розбила мішок горіхів, поранила руку до крові, щоб завтра обміняти моє горіхове золото на гривні. У них навіть назви починаються з однієї букви, ви ж помітили?
Моя мама навчила мене бити горіхи, щоб отримувати "метелики". Для цього потрібна пляшка з під шампанського. Вона має міцну горловину. Ось ставлю горіх, цок-цок, і в мене в руках ядро. Майте на увазі, якщо що!

Today I broke a bag of nuts, injured my hand to blood, to exchange my nut gold for hryvnia tomorrow. They even have names starting with one letter, have you noticed?
My mom taught me to beat nuts to get "butterflies". This requires a bottle of champagne. It has a strong neck. Here I put a nut, a knock-knock, and I have a kernel in my hands. Keep in mind, if anything!

А ще горіхи дуже калорійний продукт. Особливість саме грецького горіха в тому, що він сприяє роботі мозку. Ви можете побачити на моєму фото, що ядро волоського горіха схоже на мозок людини. І це не дарма, так старі люди казали. Мій Максимчик також це знає, особливо зараз в період холодів і навчання споживати горіхи дуже корисно! Він тому любить горіхи як і я.

And nuts are a very high-calorie product. The peculiarity of the walnut is that it promotes brain function. You can see in my photo that the kernel of a walnut looks like a human brain. And it's not for nothing, so the old people said. My Maksymchyk also knows this, especially now in the cold and learning to eat nuts is very useful! That's why he loves nuts as much as I do.

А що б ви подумали, якби вам подарували лісові горіхи? Не лущені, звичайно. Ви б образилися?
Для мене горіхи - золото, і вони мені дорогі моєю працею.
Для мене зробити цей подарунок було безкорисним, лише з натяком, що досить бути закритим, відкривайся!
Це моя мрія, дочекатися цього!

And what would you think if you were given hazelnuts? Not peeled, of course. Would you be offended?
For me, nuts are gold, and they are dear to me through my work.
It was useless for me to make this gift, only with a hint that it is enough to be covered with a nut, open up!
This is my dream, wait for it!

Ви можете розповісти нам вашу мрію, історію, задум. Дотримання вимог дасть вам більше шансів бути поміченим. Ми сподіваємося на розуміння і розповсюдження інформації про нашу групу. Коли я переглядала стрічку нових дописів, то побачила хороших авторів, яких дуже захотіла запросити в нашу дружню компанію.
Я зараз напишу ваші імена, не зловживаю, з повагою @nadine-zakrevska

You can tell us your dream, story, thoughts. Compliance with the requirements will give you a better chance of being noticed. We look forward to understanding and disseminating information about our group. When I was watching the tape of new posts, I saw good authors, whom I really wanted to invite to our friendly company.
I will now write your names, I do not abuse, with respect @nadine-zakrevska

I invite you to the Life Stories community
Запрошую вас в спільноту Life Stories
@artass
@alekst7
@alechi
@hirundo
@oleholya
@dodovietnam
@suzana72
@yuliya1317
@apnigrich
@anastasialin
@voloshyn
@uadigger
@yahodkina.olesia
@valeriya.snigir
@trueisgolden
@ok-top
@valentinalife
@todkrank
@anastasialin
@inna-yatsuk

Приєднуйтесь до спільноти, пишіть свої цікаві історії, використовуйте хештег #lifestories
Успіхів!